LEMON TART MOUSSE🍋

LEMON TART MOUSSE🍋

2 perc olvasási idő Luca Vajai

Ez a nyár íze, mousse-ként újragondolva: savanykás citrom, egy leheletnyi édesség, és habkönnyű textúra. 
A Lemon Tart ízű activé FiberShake most egy pohárnyi napsütéssé válik – hűsítő, selymes, ellenállhatatlan. 
Tökéletes desszert, ha valami frissre, mégis különlegesre vágysz.🍋 

Elkészítési idő: 30 perc + amíg kihűl  

Hozzávalók (4 adaghoz):

  • 1 adag Lemon Tart FiberShake
  • 1,2 dl hideg víz vagy mandulatej 
  • 1,5 dl habtejszín
  • 1 evőkanál friss citromlé
  • 1 teáskanál reszelt bio citromhéj
  • 1 teáskanál porzselatin (vagy 1 lapzselatin)
  • 2 evőkanál víz a zselatinhoz
  • 1 evőkanál eritrit vagy más édesítő, ha extra édesen szereted (opcionális) 

 

 

 

 

 

Elkészítés:

  1. Áztasd a zselatint 2 evőkanál hideg vízbe, és hagyd megduzzadni 5 percig!
  2. Ezután alacsony lángon vagy mikróban óvatosan melegítsd, amíg teljesen feloldódik! Ne forrald!
  3. Keverd össze a Lemon Tart FiberShake-et a vízzel vagy mandulatejjel, add hozzá a citromlevet és a reszelt héjat!
  4. Keverd bele a langyos, folyékony zselatint, majd hűtsd kb. 10 percre, hogy kissé besűrűsödjön!
  5. Verd fel a habtejszínt kemény habbá!
  6. Ha szeretnéd, édesítsd eritrittel vagy egyéb édesítővel!
  7. A felvert habtejszínt óvatosan forgasd bele a zselatinos Lemon Tart alapba!
  8. Keverd simára, de maradjon habos, légies!
  9. Kanalazd kis poharakba, formákba vagy kivájt citromba!
  10. Hűtsd minimum 2 órán át, amíg teljesen megdermed! 

 

💡 +activé tipp: Tálald kivájt citromhéjban, és díszítsd friss citromfűlevéllel – extra frissesség és wow-hatás garantált!🍃 

Tápanyagtartalom (1 adagban):

  • Kalória: 103 kcal
  • Fehérje: 5.4 g
  • Zsír: 6.4 g
  • Szénhidrát: 2.5 g
  • Rost: 2.5 g 

 

 

 

Zurück zum Blog

Folge uns auf Instagram! @activefibershake_hu