Die hilfreiche Kraft der Ballaststoffe zur Erhaltung Ihres seelischen Gleichgewichts

6 perc olvasási idő Soltész Erzsébet, dietetikus

Depression – mehr als nur Traurigkeit

Depressionen zählen zu den häufigsten chronischen Erkrankungen. Weltweit leiden mindestens 300 Millionen Menschen unter dieser Erkrankung, die ihre Lebensqualität beeinträchtigt. Obwohl wir leichtfertig mit dem Begriff „Depression“ oder „Verzweiflung“ um uns werfen, ist diese Krankheit nicht dasselbe wie eine vorübergehende schlechte Laune oder eine Traurigkeit, die schnell vorübergeht. Es handelt sich um eine der schwerwiegendsten anhaltenden Stimmungsstörungen, die sich negativ auf die Gedanken, das Verhalten, die Gefühle und die körperliche Verfassung der betroffenen Person auswirkt. Wie bei anderen psychischen Erkrankungen kann auch diese nicht auf eine einzige Ursache zurückgeführt werden: Neben genetischer Veranlagung und psychischen Ursachen können auch Umweltfaktoren und Lebensereignisse bei ihrer Entstehung eine Rolle spielen.

Aber welcher spezifische physiologische Prozess VERURSACHT Depressionen? Nach modernen Forschungsergebnissen könnte eine Art biochemisches Ungleichgewicht im Gehirn dafür verantwortlich sein.

Entzündungen hinter Depressionen

Eine Depression findet nicht „nur“ auf der Ebene der Gedanken und Gefühle statt, sondern ist eine Veränderung, die sich in biologischen Prozessen zeigt. In diesem Fall liegt eine chronische, leichte Entzündung im Körper vor, begleitet von einer Reaktion darauf, einer abnormalen Aktivierung des Immunsystems und erhöhtem biologischen Stress – all dies trägt kontinuierlich zum Fortschreiten der neurologischen Störung bei. Doch woher kommt diese Entzündung?

Einer der Hauptfaktoren für die Entstehung leichter Entzündungen kann eine Schädigung der Integrität der Darmwand sein: Durch die „Öffnung“ der inneren Grenze unseres Verdauungstrakts können Substanzen, die eine Entzündungsreaktion auslösen, in den Kreislauf gelangen. Dies kann zu Veränderungen in der Kommunikation in der Darm-Hirn-Achse beitragen und somit bei der Entstehung von Depressionen eine Rolle spielen.

Gleichgewicht der Darmflora für die psychische Gesundheit

Eine ausgewogene Darmflora ist unser wichtigster Verbündeter bei der Aufrechterhaltung der Integrität der Darmwand und der Vermeidung von Entzündungen und abnormalen Immunreaktionen, die die Grundlage vieler chronischer Krankheiten bilden. Die günstige, vielfältige Darmflora schützt mit den von ihr produzierten Stoffen die Darmschleimhaut. Tatsächlich werden die kleinen Mikroorganismen, die unser Verdauungssystem bevölkern, als Darm-Hirn-Achse bezeichnet. Sie „sprechen“ ständig mit unserem Gehirn über die Darm-Hirn-Achse: Sie beeinflussen die Funktion unseres Immunsystems durch Nervensignalmoleküle und -regulierung. Da ein erheblicher Teil des „Glückshormons“ Serotonin und des „Glückshormons“ Dopamin von Darmbakterien produziert wird, ist es kein Zufall, dass der Zustand unserer Darmflora unser Verhalten, unsere Emotionen sowie unsere Reaktion auf Stress und Angst beeinflusst.

Können Depressionen durch die Aufnahme von Ballaststoffen vorgebeugt werden?

Zahlreiche wissenschaftliche Artikel berichten über den Zusammenhang zwischen der Zusammensetzung der Nahrung und dem Auftreten von Depressionen. In vielen Teilen der Welt wurden Gruppen von Tausenden von Menschen beobachtet. Dabei stellte man übereinstimmend fest, dass diejenigen, die eine ballaststoffreiche und probiotische Ernährung zu sich nehmen, seltener an Depressionen erkranken. Derzeit arbeiten viele Wissenschaftler daran, nach erfolgreichen Tierversuchen den direkten Ursache-Wirkungs-Zusammenhang auch im Menschen nachzuweisen, dass die so genannte darmflorastärkende Zufuhr präbiotischer Ballaststoffe dazu beitragen kann, das Depressionsrisiko zu senken. Für Probiotika – etwa bestimmte Bifidobakterien und Laktobazillen – konnte dieser positive Effekt bereits nachgewiesen werden.

Inulin: Nachweislicher Zusammenhang mit besserer psychischer Verfassung

Eine Ernährung mit niedrigem glykämischen Index, reich an Ballaststoffen und probiotischen Lebensmitteln scheint die beste Wahl zum Schutz Ihres Stoffwechsels und Ihrer geistigen Gesundheit zu sein. Wissenschaftler schätzen, dass eine Erhöhung der Ballaststoffaufnahme um 5 Gramm pro Tag das Risiko einer Depression um bis zu 5 % senken kann. Schon allein deshalb empfiehlt es sich, die Ballaststoffzufuhr zu erhöhen: Besonders lohnt sich eine erhöhte Zufuhr wasserlöslicher präbiotischer Ballaststoffe, die die Darmflora unterstützen!

So ergab beispielsweise eine placebokontrollierte Studie mit Inulin, das auch in Zwiebeln, Topinambur und Artischocken vorkommt, dass es bei einer vierwöchigen Verabreichung nicht nur die Zusammensetzung der Darmflora verbesserte, sondern auch Angst- und Depressionssymptome linderte.

Botschaft zum Mitnehmen: Wie ernährt man sich für seine geistige Gesundheit?
- Unterstützen Sie Ihre Darmflora mit probiotischen Lebensmitteln: Auch Milchprodukte mit lebender Flora und fermentiertes Gemüse können zu Ihrem seelischen Gleichgewicht beitragen.
- Um das Gleichgewicht Ihrer Darmflora aufrechtzuerhalten, müssen Sie die guten Bakterien mit präbiotischen Ballaststoffen füttern, die sie täglich mit Nährstoffen versorgen.
- Eine abwechslungsreiche Ernährung mit vielen pflanzlichen Zutaten kann verschiedene Ballaststoffe liefern, die für Ihre Darmflora wichtig sind.
- Ihr Körper speichert keine Ballaststoffe, Sie müssen also auf Ihre tägliche Zufuhr achten!

Quellen:

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    https://www.webbeteg.hu/cikkek/depresszio/40/a-depresszio-attekintes
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Soltész Erzsébet, dietetikus

Soltész Erzsébet, dietetikus, okleveles közgazdász

Külsős szakírónk Soltész Erzsébet dietetikus és közgazdász, a rosttudatos táplálkozás elhivatott képviselője. Meggyőződése, hogy a bélmikrobiom egyensúlyát támogató, rostban gazdag étrend egészségünk megőrzésének egyik fő pillére. A mikrobiom-kutatás legújabb tudományos eredményeit beépíti dietetikai gyakorlatába, ismereteit szakmai továbbképzéseken gazdagítja.

A témáról szerzőtársával írt hiánypótló könyve, A rost jó! közérthetően, gyakorlati tanácsokkal segít a rosttudatos táplálkozási minta kialakításában.

A mikrobiom-támogató, rosttudatos táplálkozás mellett szakmai fókusza a szénhidrátanyagcsere-zavarok (cukorbetegség, inzulinrezisztencia, illetve a metabolikus szindróma) megelőzése és étrendi kezelése.

Erzsi vállalati egészségprogramok, workshopok, előadások során adja át ismereteit, és jelenleg két magánegészségügyi központban folytat egyéni dietetikai tanácsadást.

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