Protein Bomb Skinny Burger

Jeder liebt Hamburger und jeder weiß, dass sie nicht gerade ein figurfreundliches oder Diätessen sind. 😬 Aber auch für eine Grillparty am Wochenende hätten wir gerne eins. 😋 Deshalb haben wir für dich unser Proteinbomben-Rezept Skinny Burger kreiert, das du auch in deine Ernährung integrieren kannst. 🍔

Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht besteht ein Hamburger aus drei wichtigen Teilen: dem Patty, dem Brötchen und dem Belag. Wir haben jedes ein wenig reformiert, hier ist es:

Zutaten für den Hackbraten:

• 500 Gramm mageres Hackfleisch (die diätetischste Wahl ist Hähnchenbrust, Sie können es aber auch mit Putenhackfleisch oder magerem Rindfleisch zubereiten)
• 50 g Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1 Handvoll Petersilie
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL geräucherter Paprika
• ½ TL Salz
• ¼ TL gemahlener Pfeffer
• Öl zum Braten von Fleisch

Alle Zutaten miteinander vermengen, anschließend etwa handtellergroße Frikadellen formen und in einer heißen Pfanne mit etwas Fett braten. (Wir können es auch grillen).🔥

Als Soße verwenden Sie selbstgemachte Tomatensoße oder Tzatziki. Vermeiden Sie zuckerhaltige Saucen und Saucen mit künstlichen Süßstoffen.🍅

Die fertigen Frikadellen in gebackene Süßkartoffeln legen, mit den selbstgemachten Saucen bestreichen und nach Belieben mit Gemüse dekorieren. Du kannst das Brötchen mit Vollkornmehl zubereiten, aber du kannst den Hackbraten auch auf einem Salatbett oder zwischen gegrillten Auberginenscheiben servieren.🍔 Je mehr Gemüse du hinzufügst, desto mehr Ballaststoffe enthält er, und wie wir wissen, sind Ballaststoffe der Schlüssel zu einer gut funktionierenden Darmflora.😋

Statt traditioneller, in Öl frittierter Pommes frites können Sie Kartoffeln im Ofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten oder Gemüsechips ohne Öl zubereiten – das Rezept finden Sie hier: https://activefibershake.com/blogs/blog/skinny-chips-elkeszitese-otthon

Wenn Sie das Rezept zubereiten, markieren Sie uns auf Instagram oder senden Sie es uns an hello@activefibershake.com.💜